JRP浜松支部フォトギャラリー

たこ焼き Kinoko　

日曜日に我が写真クラブの例会があった
帰りに、珈琲豆焙煎の「コルドバ」さんで珈琲豆を買い、お腹が空いたまま都田まで来た
３年半まえ、腕の手術とリハビリでこの都田の町を通りかよった
その都田の通りに自転車屋さんがあり、関西から来た奥さんが「たこ焼き屋」を始め看板を出した
関西風の言葉に誘われて、よく食べに寄った（美味しい）
美味しいから、掛川の友達に食べさせたくてテイクアウトして届けたら
まだ、熱かったよ（スピード違反したんだろ）と言われてしまった、私は近道を知っているだけだ
昔の話になってしまった。
今日も、お店に寄ったら驚いた
「ジンジャーエールは辛口だったね」３年前に、よく寄って注文していた物をお店の人が覚えていた
「え～、覚えているの」
「今日は病院は休みの日だし、リハビリで来た訳ではないよね」
２年間は来ていないはずだし？
聖隷三方原病院に来ていたことも知っている？
私の顔に何か書いてあるのか？
服装だって違うはず？
このお店の彼女は接客の天才だ！・・・

鳥羽　卓也

都田の自転車屋さんの「たこ焼き屋」







私は現役のときは帳面の仕事で飲食店が得意だった
だから飲食店の、繁盛させる方法を教わった、その中に顧客の顔を覚えると言うのがあった
それから言うと
この店の彼女は接客のプロだ・・・
・・・